もともと美味しいけどもっと美味しく食べる方法
だがしかし、もともと美味しいけどもっと美味しく食べる方法がある。それはカンタン。グラブジャムンヨーグルト(420円)をインドカレーとライスに混ぜて食べるだけ。
正直、いままで紹介してきた「大量パパド食い」「塩ヨーグルトがけ」という食べ方は初級レベルの激うまアレンジ。グラブジャムンヨーグルトこそ、アレンジの本命。
グラブジャムンの「強烈な甘味」がインドカレーをブチ上げる
ライスに複数のインドカレーをガッツリとかける。そこにグラブジャムンヨーグルトをガッツリとかける。後は食べるだけ。これがもう最高オブ最高というか、最強オブ最強。一口でも食べたら最後、今までにない次元のインドカレーに至る。エリックサウスだからこその際立ったスパイスのインドカレー。そこにヨーグルトの酸味と爽やかさとまろやかさ、そしてグラブジャムンの「強烈な甘味」。まさにこれ風味絶佳！
