記念日や顔合わせにもおすすめの大阪フレンチ
個室も用意されているため、記念日や家族のお祝い、顔合わせ、接待などにも利用しやすい「シャンボール」。
今回お話を伺った十代目シェフ・田中 貴典氏は、ホテルに受け継がれてきた伝統的なフランス料理を大切にしながら、旬の食材を取り入れた一皿を提供しています。
旬のない肉料理も、季節の野菜やスパイスを組み合わせることで、その季節らしさを表現しているそうです。
シャンボール城を思わせる空間、美術品、料理、そして店内に隠れたサラマンダー探し。食事だけでなく、その場で過ごす時間そのものが思い出になるランチでした。
大阪で少しだけフランスを旅したい日に、訪れてみてはいかがでしょうか。
基本情報
リーガロイヤルホテル大阪 ヴィニェット コレクション
「レストラン シャンボール」
住所：大阪府大阪市北区中之島5-3-68
場所：イーストウィング29階
料理：フランス料理
今回のコース：Menu Déjeuner（ムニュ デジュネ）
料金：12,650円
期間：2026年7月7日（火）〜9月7日（月）
予約：公式サイトより予約可能
