【沖縄グルメ】沖縄大好き人間がガチで推す「絶対に食べて欲しい沖縄本島グルメランキングトップ5」

こんにちは、なまら沖縄大好き人間です。沖縄県には無数においしいグルメがたくさんあります。あまりにもおいしすぎて、沖縄に移住したいと思う人もいる事でしょう。特に沖縄本島には、なまらウマイ絶品グルメが存在します。

沖縄大好き人間がガチで推す絶対に食べて欲しい沖縄本島グルメランキングトップ5

したっけ今回は「沖縄大好き人間がガチで推す絶対に食べて欲しい沖縄本島グルメランキングトップ5」と題して、沖縄本島に行ったら絶対に食べて欲しい名店をランキング方式でお伝えしたいと思います。沖縄本島に行ったら、あずましい天気のなか、なまらおいしい沖縄グルメを楽しみましょう！

1位かっかぁカフェ

沖縄県・本島の奥地、やんばるといわれている地域。その地域の「ほぼ」最北端。そこに食文化的にも、歴史的にも希少なグルメが体験できる食堂がある。それが「かっかぁカフェ」。野草を食べて育ったおばちゃん、カツエさん。野草を熟知した彼女が手作りした料理が堪能できる、まさに秘境メシがそこにある。しかしこの食堂、沖縄県民でも知っている人はかなり少ない。

那覇中心部からクルマで2～3時間ほど(渋滞により所要時間が大きく変わる)。やんばると言われる国頭村の端っこに店舗がある。亜熱帯植物に囲まれた山の中に集落。そのなかに、食堂・かっかぁカフェがあった。食堂が半分野草に包まれているような状況。山の上にあるから、風が心地よい。植物が生い茂っているせいか、涼しい。

店内では、野草ばかり食べて育ったカツエさんがお出迎え。ちなみに完全予約制で、事前に電話予約必須。この日は、4人客の皆さんと筆者の1人、計5人が同時に食べることに。まずはカラキ茶などを飲んで野草料理が出るのを待つ。カラキはクスノキ科の植物で、オキナワニッケイや琉球シナモンとも呼ばれているらしい。薫りが爽やかでスッキリとした味。待つこと数分、目の前にやってきた野草料理のプレート。

ほぼすべてが野草を使用した料理。明確に言うと、フルーツ以外はすべて野草野草。そしてここに、11種の野草天ぷらが出てくる。カツエさんが、ひとつひとつ丁寧に野草とその料理について解説。これが、かなり楽しいし、かなりためになる。カツエさんによりオシャレに盛り付けたされた野草料理。私が行ったときは税込3000円だった。やんばるの風がささやきます。

野草料理うまい、うますぎる。葉は食べにくいものもあるが、調理されたものはすべてうまい！野草がこんなにも美味しいとは！特に天ぷら、肉にも匹敵する、いや、肉以上にうまいポテンシャルを秘めている。

「かっかぁカフェ」(沖縄県国頭郡国頭村辺戸514)