「発酵プロテインバー」レシピ│タンパク質を安心・手軽にとれる低糖質プロテインバーを手作り

作り方のコツ、ポイント

急ぐときは冷凍庫で冷やし固めて下さい。

今回は、ホエイの発酵効果を活かすため、火を使わずに作りました。時間が経過するごとに、ザクザク感がしっとりした食感に変わります。

クッキングシートでキャンディ包みすると持ち運びができ、乾燥せず保存ができます。

賞味期限、保存法

冷蔵庫で保存します。

時間と共に柔らかくなりますので、1週間位で食べきりましょう。