クリスマスケーキ2022はこれ！松屋銀座限定の日本全国の食材にこだわったパティシエが奏でる至高の逸品

ピスタチオとグリオットチェリーの大人のクリスマスケーキ/アンフィニ

ガトードノエルピスターシュ　¥5,184（税込）

パリの三ツ星レストランを経て、青山のビストロ「ブノワ」や南青山「UN GRAIN」でシェフパティシエを務めた、金井史章シェフのパティスリー「アンフィニ」。

2種のグリオットチェリーをスパイシーに仕上げ、ピスタチオのコクと合わせた大人のクリスマスケーキ「ガトードノエルピスターシュ」。

ムースピスターシュには高知県産のレモングラス、クレームブリュレバニーユに同じく高知県産の和ハーブ「ヤブニッケイ」、グリオットのコンポートには山梨県産葡萄の果汁を使用。

素材に込められた生産者の想い、職人の真心、すべてのご縁をケーキに込められた逸品です。

メリッサ　¥4,860（税込）

2021年10月に中野坂上にオープンした「ROND-POINT（ロン・ポワン）」。

蜂蜜やハーブを巧みに使用する独創性が特徴のケーキを生み出す田中丸博文シェフのクリスマスケーキ「メリッサ」。

北海道産のシナ蜂蜜をたっぷりと使用し、アクセントにナッツ＆ドライフルーツ。爽やかかつ蜂蜜の美味しさをダイレクト味わえるケーキです。