この記事では、【ベストお取り寄せ大賞2022】受賞の和スイーツを5品紹介しています。見た目も美しい大福や上品なわらび餅、萌え断フルーツ大福、こだわり素材の栗ケーキなど、ハイセンスな和菓子ばかり。どれもギフト映えするので、贈り物にもおすすめです。
夜空に打ちあがる花火のよう！5種類のカラフルなフルーツ入り大福
ベストお取り寄せ大賞2022「和菓子・和スイーツ部門」で銅賞受賞。フレッシュフルーツと生クリーム、こし餡を、滋賀県産の羽二重餅で手包みした大福です。フルーツは、ブルーベリー、オレンジ、バナナ、フランボワーズ、パイナップルの5種類が入っています。
特筆すべきは、断面の美しさ！赤、紫、黄色といったカラフルなフルーツが、文字通り夜空に輝く花火のように存在感を放っています。また見た目の美しさだけでなく、口に入れた時に感じる、さまざまな果実から溢れ出る瑞々しさも魅力のひとつです。
大福は、冷凍便で届きます。半日ほど冷蔵庫で解凍するか、半解凍状態で食べてもおいしくいただけます。
フルーツのフレッシュな酸味を、ほどよい甘さの生クリームが引き立たせ、さらにあんこのなめらかな甘みがアクセントとなることで、酸っぱさと甘さの絶妙なバランスを味わうことができます。さらに食感のハーモニーが素晴らしいんです。餅、あんこ、スポンジ、生クリーム、5種類のフルーツが「せーのっ!」で味わえる、満足度の高い大福なんです。（早乙女孝子さん／薬膳料理研究家）
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栗好きにはたまらない！2種13個の和栗を使った贅沢なケーキ
ベストお取り寄せ大賞2022「和菓子・和スイーツ部門」で銀賞受賞。2種類の和栗を13個も使った、贅沢なマロンケーキです。
メインの栗は、メープルシロップに漬け込んだ風味豊かな和栗と、栗本来の旨味を味わえる渋皮付き和栗。種子島黄金蜜芋を使った生地には、フレッシュなブルーベリーが散らしてあり、味わいにアクセントを加えています。また特製の木箱で焼き上げるため、蜜芋のしっとりした質感が感じられるのも特徴的。上品でまろやかな口当たりが楽しめます。
厳選した素材だけで作り上げた、こだわりの和スイーツ。くつろぎの時間に、素材の良さを感じながらいただきたいですね。包装も趣があるので、栗好きな方への贈り物にもおすすめです。
しっとりとしていて栗とお芋の風味がとても豊かでコクがあります。ケーキと言うより、もはや栗です。甘さは控えめなのに一口食べる度にまた食べたくなり、手が止まりません。一箱全部独り占めしたくなります。どこを食べても栗の優しい甘さと美味しさが満喫できます。しっとりして本当に美味しいです。中でも渋皮栗の豊かな風味がたまりません。正に和風のマロングラッセです。（ポンはやさん）
