もちっとした食感がやみつきになる「金柑のファーブルトン」


金柑のファーブルトン ¥582(税込)

フランス・ブルターニュ地方の伝統的な焼き菓子「ファーブルトン」。卵・牛乳・生クリーム・小麦粉を混ぜ合わせた生地に、プルーンなどを入れ、焼き上げたお菓子です。今回はプルーンの代わりに金柑のコンポ―トを合わせ、柑橘の甘みや酸味、苦みをしっかり感じられる仕上げに。

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手が止まらない!お酒のお供にぴったりなサレ缶「サブレ・プロヴァンス」


サブレ・プロヴァンス ¥2,401(税込)

塩気やスパイス、ハーブを効かせたお菓子を“サレ”と言いますが、こちらはまさにお酒のおつまみとしてもぴったりなサレ缶。ハーブの香りがクセになるマカダミアナッツ、高知県のおかざき農園のトマトを使用したほろほろなサブレ、チーズに粗びきの黒コショウを組み合わせたサクサクのサブレ。

南フランスをイメージした3種類のお菓子が入ったサレ缶は、手が止まらなくなる味わいで、手土産にもぴったり。