1■きのこと鮭の炊きこみピラフ
まずは、秋の味覚・きのこを味わうレシピ。寒くなってきたら出番が増える「シチューの素」を使えば、味付けも簡単です！
【材料】（2合分）
米…2合
水…2合の目盛り分
お好みのきのこ…150g
ホワイトシチューの素…1かけ
しょうゆ…ひとまわし
鮭フレーク…大さじ3～4
かいわれ大根…お好みで
【作り方】
（1）米をとぎ、炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れて給水させておく
（2）きのこを食べやすい大きさにカットする。※何種類か混ぜた方が、味に深みが出ておいしくなります
（3）炊飯器にカットしたきのこと刻んだシチューの素を入れ、しょう油をひとまわし加えたら炊飯ボタンを押す
（4）炊き上がったら鮭フレークを加えてよく混ぜる
（5）器に盛り付け、お好みでかいわれをトッピングしたら完成
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2■さつまいもごはん
続いては、ほくほくのさつまいもを使ったレシピです。材料が少なく、味付けも超シンプル！！
【材料】（2合分）
米…2合
さつまいも…1本
塩…少々
【下準備】
・米をとぎ、30分ほど水に浸けておく
【作り方】
（1）さつまいもを食べやすい大きさにカットし、5分ほど水にさらし、水気を切る
（2）下準備を済ませた米に塩を加えて混ぜる
（3）さつまいもをのせて、炊飯する
（4）茶碗によそったら完成
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