味噌カツって、ベースはトンカツだけど、トンカツ食べたいなって思ったとき、味噌カツは頭に浮かばないですよね。逆に、味噌カツ食べたいなってときはトンカツが浮かばない。つまりトンカツと味噌カツ、完全にベツモノだったりしませんか。
味噌カツ発祥の食堂「叶」
むっちゃ味噌カツが好きで、味噌カツを食べるためだけに名古屋に行きたくなるほどなのですが、味噌カツ発祥の食堂「叶」(愛知県名古屋市中区栄3丁目4-110)だけは、二度お店に行ったものの、食べることができませんでした。
一度目は台風接近での臨時休業、二度目は昼営業だけで味噌カツが完売してしまったため臨時休業でした。そう、あまりにも人気がありすぎて、夜の営業ができないほどの人気店なのです。
オープン前から大行列
そしてようやく、三度目、食べることができました。7年挑み続け、ようやくお店に入れる。感動です。ただそれだけで感動。
開店時間は17時なのですが、その前から大行列です。並んでいる客に店員さんがメニューを手渡し、オーダーをとっていきます。
