・チャーハンを介して旅をする
やはり、ここはガチだった。日本の町中華には絶対にない味が、ここにはあった。
ガチ中華を攻め、中国、台湾、香港……いわゆる中華圏のチャーハンを食べ、気持ちだけ小旅行。
チャーハンを通して、異国の地へとトリップする。それが新連載「ガチ中華チャーハン紀行」。
第二回はどこの中華へ行くのだろうか。
「这是哪里炒飯？（ヂェーシー ナーリー チャオファン / これはどこのチャーハン？）」
それを知りたい。私はチャーハンを介して、旅をしたい。
【つづく】
・今回訪問した店舗の情報
店名 鴻運来 大磯店
住所 神奈川県中郡大磯町西小磯262-1
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜23:00
定休日 火曜日
執筆：チャーハン探求家・GO羽鳥
Photo：RocketNews24