・神田わいず系列
さて、つい先日のこと。新橋に『中華そば 喜長』なる店がオープンした。かの有名な「神田わいず」の系列店らしく、オープンして以来、平日も大行列が出来ているという。
理由はズバり、つけ麺が「丸長中華そば店」をオマージュしているらしいから。さらに言えば「中華そば」は、丸長・べんてん・としおかの系譜だというから、長年のラーメン・つけ麺好きにはたまらないお店なのである。
冒頭でもお伝えした通り、行列ありきだと「ちょっと気になる」くらいならスパッと諦められるが、これは行かなきゃいけないヤツ……！ というわけで、土曜日の11時頃に新橋へと足を運んだ。
・行列必至
で、到着した『中華そば 喜長』は案の定の大行列……って、30人くらいいるじゃねえか……！ それでもここまで来て後には引けない。ただ黙々と自分の番が来るのを待った。
結局40分くらいで入店し、事前に購入した「チャーシュー竹の子つけそば（1380円）」をいただく。そういえば「丸長中華そば店」でも「竹の子つけそば」を食べたっけな～。