近江の清酒 蓮子鯛のアクアパッツァ
滋賀の地酒（清酒）を贅沢に使用し、蓮子鯛をふっくらと煮上げた滋味深い一皿。 鯛から溢れ出る濃厚な旨みが、ズッキーニやパプリカといった色鮮やかな春野菜にしっかりとしみ込んでいます。
魚介と野菜、そして清酒のコクが調和した絶品スープは、ぜひバゲット（パン）を浸して最後の一滴までその美味しさをご堪能ください。
浅柄野のパンと湖魚のチチニエリ
軽井沢の名店として知られる「浅野屋」のパンをベースに、滋賀ならではの素材を掛け合わせた特別な一品。バゲットの上には、滋賀の湖魚である「ウロリ」を贅沢にのせて焼き上げています。
イタリア料理の「チチニエリ（シラスを用いたピザ）」から着想を得たスタイルで、香ばしく焼き上がったパンの食感と、湖魚の凝縮された旨みが絶妙に調和した、ここだけでしか味わえない贅沢な美味しさです。
滋賀の銘茶と特産品が奏でる、至福のスイーツ
《土山抹茶モンブラン》
滋賀の名産「土山抹茶」のクリームと和栗のムースを合わせた一品。濃厚な抹茶の香りが、栗の優しい甘さを引き立てます。
《和紅茶のクレームブリュレ》
滋賀県産の和紅茶を使用した、香り高いブリュレ。和紅茶特有のほのかな苦みと、とろけるような甘さが絶妙に重なり合う大人な味わいです。
《ジャンボレモンのパンナコッタ》
希少な「ジャンボレモン」の爽やかな酸味を活かした一品。クリーミーなパンナコッタとレモンの香りが、食後にぴったりの爽快感を運びます。
《朝宮ほうじ茶のチーズケーキ》
日本最古の茶産地とも言われる「朝宮ほうじ茶」を練り込んだ一品。ほうじ茶の香ばしさと、チーズのコクが調和した深みのある味わいです。
アイスクリーム＆カスタマイズ・スイーツ
アイスクリームを「モナカ」に挟んだり、ソフトクリームにトッピングをデコレーションしたりと、自由なスタイルで楽しめます。自分だけのオリジナルスイーツを作れる体験は、小さなお子様にも大人気。
家族みんなで笑顔になれる、ブッフェならではの楽しみです。
お好みのソフトドリンクやコーヒー紅茶と一緒にお楽しみください。
セルフ・セレクション・バー
ディナーブッフェを利用するゲストだけが享受できる、贅沢なフリーフロープラン。スパークリングワインをはじめ、赤・白ワイン、生ビール、さらには各種スピリッツまでが揃う充実のラインナップです。
※こちらは有料オプション（お一人様＋3,500円）となります。
レイクビューの眺望
窓の外には、穏やかに波打つ美しい琵琶湖の絶景が広がります。刻一刻と表情を変える湖面や空の青さを眺めながら過ごす時間は、何よりの贅沢。開放感あふれる景色とともに、心癒やされます。
琵琶湖の絶景とともに味わう、至福のディナーブッフェ
琵琶湖の絶景とともに、滋賀の豊かな恵みを心ゆくまで愉しむひととき。自分へのご褒美や大切な方とのディナーに、ぜひ琵琶湖マリオットホテルへ足を運んでみてはいかがでしょうか。
■OHMI Cuisine Buffet Dinner ～選べるメインディッシュ付き～
期間：2026年4月1日(水)～5月31日(日)
時間：17:00～22:00（L.O.20:30）
料金：1名様 日～木 7,000円 / 金・土・休前日 8,500円（税・サ込）
※小学生 4,000円、未就学児 無料
■ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
琵琶湖マリオットホテル
滋賀県守山市今浜町十軒家2876
TEL：077-584-2150（ご予約・お問い合わせ先）
取材協力：琵琶湖マリオットホテル
