ファミリーマートの「肉の旨味感じる三元豚のロースかつ弁当」
それゆえ、筆者はコンビニのとんかつ弁当ほ敬遠していたのですが、どうしてもとんかつが食べたくなり、衝動的にファミリーマートの「肉の旨味感じる三元豚のロースかつ弁当」を食べたのですが、そこで3つのことが分かりました。「コンビニとんかつというジャンルを確立している」「ファミマはとんかつを追求している」「うまい」の3つです。
ファミマは「とんかつは温度が重要」を熟知している
「肉の旨味感じる三元豚のロースかつ弁当」を購入し、電子レンジで温める。温め時間を見てみると、1600Wでも1分間の温めが推奨されていた。けっこう温めている感。この時点で、ファミマが「とんかつは温度が重要」を熟知していることが分かります。