｜東京を代表する夜景をカクテルと共に
33階にあるSky Bar & Dining Stellar Gardenのバーエリアは、どの席からも東京タワーや都会の夜景を楽しめるように、テーブル席とバーカウンター席を合わせ84席に拡大。リニューアル前から人気だった、東京タワーを間近に見られる “プラチナシート” は1日3組限定です。
▲どの席からも素敵な夜景を楽しめます
オープン前のバーを撮影。東京タワーが間近に見られるテーブル席や、親密な雰囲気を楽しめるボックスシートをそろえます。東京スカイツリーⓇが見えるテーブルもありました。
▲この光景を見るために世界中から人々が集います
ホテル開業20周年と共にゲストに感謝を込めて作られたシグネチャーカクテル「Stellar Garden ❛LEGACY❜」。鮮やかな色は東京タワーの鉄塔に施されたインターナショナルオレンジをイメージしていて、バラの花も添えられる華やかさ。ジェパニーズクラフトジン ROKU〈六〉をベースにクランベリージュースやエルダーフラワーリキュールなどを加え、フルーティーでジンの奥行きが際立つカクテルに仕上げられました。
▲新たなシグネチャーカクテル「Stellar Garden ❛LEGACY❜」
東京タワーのライトアップは通常カラーの “ランドマークライト” と粒々の光がタワーを彩る “ダイヤモンドヴェール” の2種類があって、東京タワーの形をしたカクテルも2種類用意されています。赤いカクテルの「東京タワー ランドマーク」は、ウォッカベースにほうじ茶のお酒とクランベリージュース、スパークリングの国産ロゼワインを使い、お茶の爽やかな渋味や果実の酸味を楽しめます。黄緑色の「東京タワー ダイヤモンドヴェール」は、下から熊本原産の柑橘を使った「八つ星」のジンをベースに、柚子のゼリーとエルダーフラワーを使った爽やかな甘さのジントニックです。
▲大人気！東京タワーをモチーフにしたカクテルがフォトジェニック
真っ赤なカクテル「ストロベリーシャンパンスープ」は、シャンパンとストロベリー、フランボワーズのリキュールを使ったフローズンカクテルで、さっぱりとしたイチゴの風味が口いっぱいに広がります。いっぽう、真っ黒な異色のカクテル「ステラート」は、奈良県の酒造メーカー北岡本店の、竹炭やパールパウダーを配合したオレンジキュール「アフロディーテ」のブラックパールを使用。シナモンスティックでステアするとキラキラ輝き、見た目からは想像できない蜂蜜のような甘さは、夜を華やかに楽しむ一杯です。
▲「ストロベリーシャンパンスープ」と「ステラート」
▲唯一無二の夜景とここでしか飲めないお酒を満喫
日本人はもちろん、世界各地からの観光客がディナーとお酒、東京の絶景夜景を楽むためにやってくる【ザ・プリンス パークタワー東京】の33階にあるSky Bar & Dining Stellar Garden。記念日や特別な夜は特におすすめですが、唯一無二の非日常を楽しむため、ぜひ日ごろから通ってみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子 予約・問：ザ・プリンス パークタワー東京 https://www.princehotels.co.jp/parktower/＞