毒針の処理方法
切り落としたヒレには毒があるのでそのまま捨てるのは危険です！
必ず熱して毒を無力化してから捨てます!!
これをしないで捨てて、ごみ袋を圧縮する時などにうっかり刺されると大惨事です！
毒を失活させても、トゲは硬いので、ごみ袋を突き破って刺さってケガをする恐れがあるので、
私はグリルなどで黒焦げになるまで焼いて柔らかくし、粉々に割ってから捨てています。
ミノカサゴの食べ方
ヒレをとったらウロコと内臓の処理をし、刺身にするのであれば3枚おろしにするだけです。
ミノカサゴは骨からめっちゃくちゃ良い出汁が出て、それが超激ウマなので、煮つけは確定です。
あとは「刺身は美味しくない」と評判だけど、刺身でも食べてみましょうかね。本当は美味しいかもしれないので試してみます。
ちなみにこの子たちはかなりの食いしん坊だったようで、喉までパンパンに食べたもの（イワシ）が詰まっていました。
そりゃお腹があんなに膨れてたわけだわｗ
▲かわいい。